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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/05/2006 |
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Data da última atualização: |
17/05/2006 |
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Autoria: |
VALENTE, A. M.; DUARTE, M. C. K. H.; FRANCO, R. M. |
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Título: |
Enumeracao, identificacao e sorotipagem de coliformes termotolerantes (E. coli) em mexilhoes (Perna perna (Linnaeus, 1758)}, submetidos a doses de radiacao de 3, 5, e 7kGy. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 139, p. 111-116, mar. 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Irradiacao de alimentos; Mexilhao. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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